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该怎么预防食源性疾病?
发布时间:2022-05-16 来源信息:县市场监管局
1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 2.不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品; 5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 6.生吃瓜果要洗净。 7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮,不吃腐烂变质或散发出异味儿的食物。 9.进食前或便后应将双手洗净。 10.在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
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