乡村振兴,产业先行。近年来,我县以牵好“牛鼻子”、破解“牛难题”、走稳“牛路子”“犇”向“牛日子”的模式,大力发展肉牛养殖,推进肉牛产业高质量发展,努力绘就“牛”气冲天的乡村振兴壮美画卷。
在花秋镇李坪村,村民何星霖便尝到了肉牛养殖的甜头。在养殖棚里,一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛正探出脑袋吃着草料。2015年,在外务工的何星霖积极响应政府号召,选择回乡发展肉牛养殖。
“我养牛已经有9年多了,今年总共养了近40头牛, 出栏了10多头,卖了总共有20多万元。”何星霖对未来充满了信心,他说,这几年,通过养牛,家庭生活质量慢慢得到了改善与提高,日子过得越来越好了。
花秋镇是我县肉牛养殖大镇,该镇在引导群众积极发展肉牛养殖的同时,不断擦亮肉牛产业品牌。目前,该镇共有肉牛养殖户3000余户,年存栏2.8万余头,年出栏1.4万余头,现有5至9头养殖户580余户,10至49头养殖户230余户,50至99头养殖户10余户,100头以上养殖户3户。
“接下来,我们将加快推进养殖专业化、经营产业化、销售品牌化、粪污无害化发展,调优养殖结构、调大经营规模、调长产业链条,推动肉牛产业向全链条转变。”花秋镇农业综合服务中心工作人员金龙介绍道。
面对牛产品价格的波动,为稳定牛产业的发展,我县充分发挥党建引领作用,以“党支部+合作社+农户”的方式,选优品种,打通销售通道,破解牛产业发展的难题,稳定肉牛产业发展。
近日,记者走进风水镇火石村的肉牛隔离场,工作人员正在忙着喂养肉牛。这一批肉牛共计198头,明年1月可出栏100余头,产值约150万元,主要销往福建、广州、深圳等地。
此前,该村发展肉牛产业出现了购牛难、购牛贵、应激难、应激贵、销售难、收入低等问题。针对这些难题,该村利用村集体经济入股100万元的形式,与羊磴镇羊岩村、风水镇建新社区异地共建并投入使用桐梓县风水镇火石村肉牛隔离场,并以合作社代养的方式,由合作社按照统一购种、统一应激、统一防疫、统一供料、统一销售、统一利益分配的模式进行经营,不仅降低了群众的养殖风险,还壮大了集体经济。
“我在火石村合作社代养了4头牛,其中3头公牛、1头母牛,一共给了合作社13000元。”风水镇火石村村民付世才就是其中一位入股的村民,他说,让合作社代养,空闲时间还会到牛场学习养殖技术,同时帮忙打扫下卫生,也可以获得一部分收入。
据悉,该肉牛隔离场获取的利益按照保底分红和入股分红的模式进行分配,每年保底为羊磴镇羊岩村、风水镇建新社区各分红5万元,剩余部分按照入股比例重新分配,风水镇火石村则按20%分红给入股农户,80%分给集体经济。
为做强做优肉牛产业,做到科学养殖,该村还将选取更优良的牛种,通过邀请专家进行技术指导、外出学习的形式,让合作社运行得越来越好。
据了解,2024年,全县常年稳定肉牛养殖户1.48万余户、肉牛存栏9.5万头以上,累计出栏4.5万头,产值5.4亿元。
(记者:万莲莲 王琨荣)
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